2023年12月の記事一覧

＜今日の給食＞

ごはん　牛乳　マグロカツ　ソース

にらともやしのお浸し　鶏団子汁　キャンディーチーズ

本日の献立は1年１組が家庭科の授業で献立作成してくれた献立です。

献立作成のポイントは、３群、４群を増やすために、たくさんの野菜を取り入れ、栄養バランスをよりよくしてくれました。また、中学生が不足しがちなカルシムを摂取するために、チーズも取り入れくれた献立となっています。　　

＜今日の給食＞

パインパン　牛乳　デミグラスハンバーグ

小松菜の和風スパゲティ　白菜とウインナーのスープ

今日の「小松菜の和風スパゲティ」は矢板高等学校栄養食物科の生徒が考えたレシピを取り入れました。

＜今日の給食＞

セルフフィッシュサンド（丸パン、白身魚のフライ、ソース）

牛乳、ボイルキャベツ、ボルシチ風トマト煮込み

今日は、「ボルシチ」についてです。（一口メモから）

ボルシチはもともとウクライナ生まれのスープで、今ではロシアの広い範囲で食べられている定番の家庭料理です。家庭によって作り方や材料が少しずつ違う、言わばおふくろの味です。ビーツという赤かぶに似た野菜を使って赤い色に仕上げるのが特徴です。ビーツは、日本にも出回っていますが、手に入りにくいので、給食では、トマトを入れて赤い色に仕上げています。

12月　献立予定表.pdf