2014年11月の記事一覧

米粉パン　　チョコクリーム　　ハンバーグトマトソース　　カラフルソテー

野菜スープ　　牛乳

カラフルソテーに入っていた「ヤングコーン」

これは、その名のとおり、とうもろこしの実が大きくなる前に若採りしたものです。

普通は一本の株から２本のとうもろこしを収穫します。でも、実際には３本以上実がなったりしますので、３本目以上になったら、先の２本を大きくするために２本残して若いうちにつんでしまいます。

このつんでしまったものが，ヤングコーンとしてでまわるのです。

今日は、インゲン、にんじんと合わせて彩りよくソテーにしてありました。

今日もおいしくいただきました。