2014年4月の記事一覧

カレーライス　　福神漬け　　ボイルブロッコリー　　牛乳

今日は、カレーについてのお話です。

カレーライスは、インド料理をもとに、イギリスで生み出され、日本でアレンジが加えられました。

イギリス海軍が航海中にシチューを食べたかったのですが、

当時は牛乳が長持ちしないとの理由であきらめるしかなく、かわりに、

日持ちがするカレーのスパイスを使って、シチューと同じ材料で作ったのがカレーです。

インドのカレーよりとろみが強くなっているのは、船のゆれにゆれても、こぼれにくいからだそうです。

そんなカレーが、日本に伝わり、ご飯の上にかけて食べるようになり、

今ではみんなが大好きなカレーライスになりました。

カレーの中のたくさんのスパイスが、体を温めて、元気にしてくれる効果があります。

今日もおいしくいただきました。