2014年6月の記事一覧

ご飯　　豆腐のサラダ　　切り干し大根の煮物　　ふりかけ　　ミカンの缶詰　　牛乳

「切り干し大根の煮物」に使われている切り干し大根は、大根を切って干したものです。

大根よりも栄養が、ぎゅっと凝縮されています。

カルシウムや食物繊維もたくさん含まれていて、とても体によい健康食材ともいえます。

今日は、さっぱりと「豆腐のサラダ」もでました。

海藻サラダに絹ごし豆腐をのせて、青じそドレッシングをかけて食べます。

絹ごし豆腐はのどごしもよくおいしかったです。

今日もおいしくいただきました。