2014年11月の記事一覧

焼きそば　　ゆで玉子　　白菜の甘酢和え　　コッペパン　　牛乳

今日は、ゆで玉子がでました。

卵は、ビタミンＣ以外のすべての栄養素が含まれているのだそうです。

卵は、コレステロールが高いという話がありますが、１日に一個なら、心肺はいりません。

これは、卵黄に含まれているレシチンにコレステロールを溶かす働きがあるためです。

レシチンには、血管をきれいにして、ぼけ防止にも役立つ働きがあるともいわれています。

焼きそばにゆで玉子をのせて食べている子もいました。

今日もおいしくいただきました。