給食

2018年10月の記事一覧

今日の給食 10月18日


今日は、コールスローサラダについてのお話です。

コールスローは、細く切ったキャベツサラダです。オランダ語で「キャベツサラダ」という意味の「コールスラ」がもとになっているようです。給食では、キャベツの他ににんじん、コーン、きゅうりを使っています。

キャベツは日本で2番目に多く作られている野菜です。キャベツは炒めたり、蒸したり、煮たり、そのままでも食べることができるのでとても使いやすい野菜です。キャベツには,病気から体を守ってくれるビタミンCが多く含まれています。

今日のメニュー
  ・ セルフホットドック

 (コッペパン ロングウインナー ケチャップ)

 ・ 牛乳    ・ コールスローサラダ

 ・ ホワイトシチュー