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2020年10月の記事一覧
今日の給食 10月27日
今日は、ブロッコリー についてのお話です。
ブロッコリーは「花野菜」と呼ばれ、黄色い花が咲く前の固いつぼみを食べる野菜です。きれいな緑色をしていますが、「カリフラワー」や「キャベツ」の仲間です。
ブロッコリーは、もともとイタリアやフランスで食べられていた野菜で、日本には明治時代に伝わりました。ブロッコリーにはタンパク質やカロチン、ビタミンCがたくさん含まれており、冬場のビタミン補給に役立っています。ビタミンCはイチゴの2倍も入っていて、カゼの予防にも効果があります。
ラーメンの麺は、袋の中で半分くらいに分けて、汁に入れて食べましょう。
今日のメニュー
・ 塩バターラーメン
・ 牛乳
・ ブロッコリーサラダ
・ アップルパイ
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