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2023年6月の記事一覧

今日の給食 6月7日

 今日は、ユーリンチーについてのお話です。

 ユーリンチーとは、揚げたとり肉に、きざんだ長ねぎとしょうゆベースのタレをかけた中国の広東省が発祥の料理です。

 とり肉は、牛肉や豚肉に比べて脂肪がやや少なく、あっさりとしていて消化のよい肉です。たんぱく質が豊富で、みなさんの体を作る働きがあります。

 今日は、鶏むね肉を揚げて、特製ねぎソースをかけました。

 

今日のメニュー

 ・ ごはん   ・ 牛乳   ・ ユーリンチー
 ・ いそべあえ   ・ どさんこじる