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給食
2018年10月の記事一覧
今日の給食 10月3日
今日は、さといも についてのお話です。
さといもの原産地は東南アジアです。日本には、奈良時代に中国から伝わってきました。じゃがいもやさつまいもがそれほどなかった江戸時代までは、いもといったらさといものことをいいました。
山いもが山でとれるのに対して、里で作られるので「さといも」の名前がつきました。平安時代の頃から、正月料理に取り入れていました。親いもから子いも、まごいもとどんどん増えるので、子孫繁栄の、おめでたいものとされていました。
今日のメニュー
・ ごはん ・ 牛乳
・ いわしのたつた揚げ
・ きりぼし大根のにつけ
・ きのこけんちん汁
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