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給食
2018年6月の記事一覧
今日の給食 6月1日
アジは、今日は、アジについてのお話です。
味がいいから「アジ」と名前がついたと言われています。
カルシウムやカリウムが多く、骨や歯を丈夫にしてくれます。また、ビタミンBも多く、肩こりや頭痛、目の充血に効いたり、体の疲れをとったりする働きがあります。血液をサラサラにしたり、脳を活性化したりする油もたくさん入っています。
アジは、煮付けや焼き魚、あじフライなどいろいろな調理法で食べられます。給食では、アジを油で揚げて、たれとからめて南蛮漬けにしました。
今日のメニュー
・ ごはん ・ 牛乳
・ あじの南蛮漬け
・ 梅肉あえ
・ のっぺい汁
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