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2023年10月の記事一覧

今日の給食 10月27日

 今日は、ほうれん草についてのお話です。

 ほうれん草は、今から400年ほど前に中国から日本に伝わってきました。今では日本中どこでも作られ、一年中食べることができますが、これからの冬が旬の野菜です。旬の野菜には、より多くの栄養素が含まれています。

 色の濃い野菜の代表で、体の調子を整えるカロテンやビタミンC、血を作る鉄などの栄養素を多く含んでいます。

 今日は、ほうれん草、にんじん、もやしをごまあえにしました。

 

今日のメニュー

 ・ ごはん   ・ 牛乳   ・ にくじゃが 

 ・ ほうれんそうのごまあえ   ・ なっとう