今日は、コールスローサラダについてのお話です。

コールスローは、細く切ったキャベツサラダです。オランダ語で「キャベツサラダ」という意味の「コールスラ」がもとになっているようです。給食では、キャベツの他ににんじん、コーン、きゅうりを使っています。

キャベツは日本で2番目に多く作られている野菜です。キャベツは炒めたり、蒸したり、煮たり、そのままでも食べることができるのでとても使いやすい野菜です。キャベツには，病気から体を守ってくれるビタミンCが多く含まれています。

今日のメニュー
　　・　セルフホットドック

　（コッペパン　ロングウインナー　ケチャップ）

　・　牛乳　　　　・　コールスローサラダ

　・　ホワイトシチュー