今日は、たまねぎ　についてのお話です。
　たまねぎは、いろいろな料理に使われます。甘みとうま味で料理を引き立たせる大切な野菜です。生では辛いたまねぎですが、加熱すると辛み成分が無くなり、甘く感じます。
　たまねぎは産地によって、種まきや収穫の時期が異なります。北海道以外の地域では、秋に種をまいて６月頃に収穫します。北海道では２月から３月に種をまいて８月から９月頃に収穫します。たまねぎの収穫量は北海道が全国１位です。
　今日は、栃木県産の新たまねぎを、中華風コーンスープに使いました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　・　さけふりかけ　・　牛乳
　・　こめこいりはるまき
　・　おかかあえ
　・　ちゅうかふうコーンスープ
　給食のエネルギーは７３１ｋｃａｌです。