今日の給食

今日の給食 5月31日

 今日は、たまねぎ についてのお話です。
 たまねぎは、いろいろな料理に使われます。甘みとうま味で料理を引き立たせる大切な野菜です。生では辛いたまねぎですが、加熱すると辛み成分が無くなり、甘く感じます。
 たまねぎは産地によって、種まきや収穫の時期が異なります。北海道以外の地域では、秋に種をまいて6月頃に収穫します。北海道では2月から3月に種をまいて8月から9月頃に収穫します。たまねぎの収穫量は北海道が全国1位です。
 今日は、栃木県産の新たまねぎを、中華風コーンスープに使いました。
 みなさん、今日も残さずにいただきましょう。


 ・ ごはん ・ さけふりかけ ・ 牛乳
 ・ こめこいりはるまき
 ・ おかかあえ
 ・ ちゅうかふうコーンスープ
 給食のエネルギーは731kcalです。