今日は、大根　についてのお話です。
　大根は日本で古くから栽培され、多くの料理に使われています。大根には100以上の種類があり、大きさ、形もさまざまです。おでんや、大根おろし、たくあんなど、冬には大活躍の大根です。寒くなってくると甘味が増しおいしくなってきます。
　今日は、豚肉やこんにゃくなど、色々な材料を使って、大根のみそ煮にしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　・　牛乳
　・　だいこんのみそに
　・　いそべあえ
　・　なっとう
　今日の給食のエネルギーは６２０キロカロリーです。

　今日は、さつまいも　についてのお話です。
　さつまいもは、江戸時代に中国から、琉球・今の沖縄県に伝わりました。それが、薩摩の国・今の鹿児島県に伝えられ、全国に広まりました。
　呼び名も、唐いも、琉球いも、さつまいもと順に変わってきました。
　さつまいもは土の中で育ちます。さつまいもの根っこの部分が大きく育ち、いもになります。
　さつまいもには、お腹の中を掃除する食物せんいや、風邪の予防に役立つビタミンＣがたくさん含まれています。今日は、さつまいもシチューにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　コッペパン　　・　牛乳
　・　チキンナゲット
　・　はなやさいとパスタのサラダ
　・　さつまいもシチュー
　今日の給食のエネルギーは６９１キロカロリーです。

　今日は、小松菜　についてのお話です。
　小松菜は、江戸時代に鷹狩りで東京の小松川を訪れた８代将軍徳川吉宗が、昼食に出されたすまし汁に入っていた冬菜を気に入り、小松川の名前をとって「小松菜」と名付けたと言われています。
　小松菜は色の濃い野菜で、緑黄色野菜と呼ばれています。ひふや、のどの粘膜を強くしてくれて、かぜを防ぐ働きがあります。また、カルシウムは、ほうれん草の３．５倍も多く含まれています。今日は、小松菜と豆腐のみそ汁にしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　ごはん　　・　牛乳
　・　あつやきたまご
　・　ごもくごはんのぐ
　・　こまつなととうふのみそしる
　今日の給食のエネルギーは５９６キロカロリーです。

　今日は、わかめ　についてのお話です。
　わかめは、海藻の一種です。根っこのように見える部分を、岩などに付けて、海の水と、太陽の光で成長しています。
　お湯でゆでるときれいな緑色になりますが、海の中では茶色い色をしています。
　わかめには皮ふやのど、肌を丈夫にしてくれる栄養があります。また、骨を丈夫にし、イライラした気持ちを落ち着かせてくれます。
　海に囲まれた国で暮らしている日本人は、昔からわかめや、のり、こんぶなどの海藻類を良く食べる習慣があります。今日は、わかめごはんにしました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　わかめごはん　　・　牛乳
　・　はるまき
　・　ちぐさあえ
　・　どさんこじる
　今日の給食のエネルギーは５９０キロカロリーです。

　今日は、ハンバーグ　についてのお話です。
　ハンバーグは、ドイツで生まれました。ハンバーグという名前は、ドイツの「ハンブルグ」という町の名前にの由来しています。
　ハンブルグから船に乗ってアメリカに来た人たちによって広まった料理だと言われています。
　ハンバーグは、ひき肉にパン粉や玉ねぎを混ぜたものを、丸めて焼いて作ります。
　今日のハンバーグは、とり肉とぶた肉を使ったハンバーグに、ケチャップソースをかけました。
　みなさん、今日も残さずにいただきましょう。

　・　シェルパン　　・　牛乳
　・　ハンバーグケチャップソース
　・　コーンサラダ
　・　マカロニのクリームに
　今日の給食のエネルギーは６６５キロカロリーです。