給食

今日の給食(H30)

今日の給食 12月10日


今日は、ごぼう についてのお話です。

今日のサラダは「ごぼうサラダ」です。「ごぼう」には、人の体に消化されない食物せんいがたくさん含まれ、それがお腹のそうじをしてくれます。

また「ごぼう」などの固くてせんいのある野菜は噛みごたえがありますね。良く噛むことは、あごをきたえ、唾液をよく出したり、脳への血流を良くしたりと体に良い効果があります。

ごぼうは、平安時代に中国から漢方薬の原料として伝わり、その後、野菜として食べやすく改良されました。今日は、サラダの他にけんちん汁にもごぼうが入っています。
今日のメニュー
    ・ ごはん    ・ 牛乳

   ・ いわしのごまみそ煮

   ・ ごぼうサラダ

   ・ けんちん汁