今日は、にらについてのお話です。

　栃木県は、にらを全国で２番目に多く生産しています。さくら市でも多くにらが作られています。にらは、１年に数回収穫できるくらい成長が早く、とても強い野菜です。からだを温めたり、粘膜を守ったりする働きがあるので、かぜを予防する効果があると言われています。

　ぎょうざ、いためもの、あえもの、みそ汁など、いろいろな料理に使われるおいしい野菜です。

　今日は、さくら市産のにらをマーボー豆腐に使っています。

今日のメニュー

　・　ごはん　　　・　牛乳　　　・　マーボーどうふ

　・　ポークしゅうまい　　　・　もやしのちゅうかあえ