今日は、さば　についてのお話です。

　さばは、日本で古くから食べられている代表的な魚です。さばは、鮮度が落ちるのがとても早い魚です。

たんぱく質をたくさん含んでいて、みんなのからだの血や筋肉をつくる働きをしてくれます。また、さばのような背中の青い魚のあぶらは、血液をさらさらにしたり、脳の働きを活発にしてくれたりします。

　今日は、サバ缶としらたき、にんじん、枝豆などを調味料で煮ました。ごはんにのせてお魚丼でいただきましょう。

  今日は、氏家うどん　についてのお話です。

　さくら市では、小麦が多く作られています。塩谷地区の約９割がさくら市の氏家地区で収穫されています。

１０年ほど前に地元の小麦を使って町おこしをしようと、氏家うどんを作ったのが始まりだそうです。

氏家うどんの特徴は、香りが良く、こしやもちもち感がしっかりしていること、「イワイノダイチ」という種類の小麦を皮ごと粉にして作るので、少し黒っぽい色をしていることです。

  今日は、地産地消の日献立　についてのお話です。

　地産地消とは、その土地でとれた物をその土地で消費する、食べるということです。

　毎月１回「地産地消の日献立」を実施しています。

　給食では、米や牛乳、肉、野菜など、できるだけ県内や地元でとれた物を使うようにしています。

　今日は、米やもやし、ニラ、豚肉がさくら市で作られた物、牛乳、ほうれん草、ねぎ、たまご、かんぴょうが栃木県で作られた物です。

  今日は、牛肉　についてのお話です。

　今日のカレーは、栃木県の牛肉を使ったカレーです。

　栃木県では牛が多く飼育されています。

日本では飛鳥時代に牛肉などを食べることが禁じられました。それから長い間、牛肉を食べる習慣がありませんでしたが、明治時代に入り、西洋の文化とともに牛肉を食べる文化も広まりました。日本で牛肉が食べられるようになったのは明治時代からです。

    今日の牛肉は、栃木県の地産地消元気アップ牛肉推進事業という取り組みにより、無償でいただいた物です。  

とてもおいしい栃木県産和牛を使用していますので、味わっていただきましょう。

今日のメニュー
    ・　ごはん　　　　・　牛乳

　　・　ビーフカレー

　　・　ビーンズサラダ

　　・　ラ・フランスゼリー
  

今日は、パン　についてのお話です。

パンは、今から６千年くらい前にエジプトで作られたのが最初と言われています。そのころのパンは、うすいせんべいのようなものだったそうです。日本には、今から４００年ほど前にやってきたポルトガル人によって伝えられました。多くの人がパンを食べるようになったのは、明治時代より後のようです。