今日は、ミネストローネについてのお話です。

　ミネストローネは、イタリアの代表的なスープです。イタリア語で「具だくさん」「ごちゃ混ぜ」などの意味の言葉で、新鮮な野菜をたっぷり入れたトマト味のスープです。いろいろな野菜を使っているので、ビタミンや食物せんいが豊富です。イタリアでは日本のみそ汁のように、毎日食卓に出ることの多い料理です。

　今日は、豚肉やにんじん、じゃがいも、玉ねぎ、マカロニなど、たくさんの材料で作りました。

今日のメニュー

　・　フルーツクリームサンド（スライスコッペパン　フルーツクリーム）

　・　牛乳　　　・　トマトミートオムレツ　　　・　ミネストローネ