今日は、ラーメンについてのお話です。

　中国から伝わっためん料理が、日本で独自に進化して「ラーメン」になりました。全国には、その地方で発展したさまざまなラーメンがあります。

　栃木県では「佐野ラーメン」が有名です。佐野ラーメンの麺は竹を使って麺を打つ、青竹打ちの平麺が特徴で、スープはこくのあるしょうゆ味、具材はチャーシュー、きざみねぎが一般的です。北海道の札幌ラーメン、福島県の喜多方ラーメン、広島県の尾道ラーメン、長崎県の長崎ちゃんぽんなども有名ですね。

　今日は、豚肉や野菜を具材にした塩バターラーメンです。

今日のメニュー

　　・　しおバターラーメン （こぶくろめん　スープ）　

　　・　ぎゅうにゅう　　　・　ポテトサラダ　

　　・　おこめのとうにゅうプリンタルト