今日は、キムチについてのお話です。

　キムチは、韓国の代表的な漬け物です。白菜のキムチが主なもので、塩・とうがらし・にんにく・なし・りんごなどで味をつけます。きゅうりのキムチや、大根のキムチ、ねぎのキムチも作られます。そのまま、ごはんのおかずにしたり、豚肉と炒めて豚キムチにしたり、チゲ鍋の具材に使われたりします。

　今日は、豚肉や豆腐、白菜、にらなどと一緒にキムチスープにしました。

今日のメニュー

　・　ごはん　　　・　牛乳　　　・　のりふりかけ

　・　にらまんじゅう　　　・　やさいのちゅうかあえ

　・　キムチスープ