文字
背景
行間
今日の給食(R6)
今日の給食 3月14日
今日は、はるさめ についてのお話です。
はるさめは、中国で作られ鎌倉時代に日本へ伝わってきました。はるさめは春の雨と書き、春に降る細い雨に由来しているそうです。
給食で使っているはるさめは「緑豆でんぷん」から作られ、つるりとした食感が特徴です。
今日ははるさめサラダです。こしのある、つるりとした食感を味わってください。
みなさん、今日も残さずにいただきましょう。
・ ごはん ・ 牛乳
・ メンチカツ ソース
・ はるさめサラダ
・ だいこんととうふのみそしる
給食のエネルギーは、585 キロカロリーです。
今日の給食 3月13日
今日は、チャンポン麺 についてのお話です。
チャンポンとは、豚肉やいか、野菜を具とした麺料理で、長崎のチャンポンが有名です。いろいろなものを混ぜることを「ちゃんぽん」と言い、この料理も「混ぜる」「ごちゃまぜる」ということが語源ではないかと言われています。
今日のチャンポン麺は、豚肉、いか、ナルト、にんじん、もやし、はくさい、たけのこなど、たくさんの具材が入って栄養満点です。
みなさん、今日も残さずにいただきましょう。
・ ごはん ・ 牛乳
・ チャンポンめん
・ はるまき
・ フルーツゼリーあえ
給食のエネルギーは、606 キロカロリーです。
今日の給食 3月12日
今日は、ごじる についてのお話です。
呉汁は、日本各地に伝わる郷土料理です。「呉」というのは、大豆を水にひたし、すりつぶしたもので、呉をみそ汁に入れたものを呉汁と言います。
畑の肉と言われる大豆には、体をつくる「たんぱく質」が肉や魚のようにたくさん含まれています。昔は、今のように肉や魚をたくさん食べることができなかったため、大豆から必要な「たんぱく質」をとっていました。
今日の呉汁には、野菜のほかに、豆腐、豆乳、油あげなどたくさんの大豆製品が入っています。
みなさん、今日も残さずにいただきましょう。
・ ごはん ・ 牛乳
・ あつやきたまご
・ ひじきのいために
・ ごじる
給食のエネルギーは、606 キロカロリーです。
今日の給食 3月11日
今日は、たまご についてのお話です。
たまごは、平安時代の頃から食べられていて、江戸時代になると、たまご焼きなどのたまご料理が登場しました。
その頃たまごは、とても高価だったので、病気の人のための食品でした。一般に食べられるようになったのは、明治時代の少し前からです。
たまごには、たんぱく質が含まれていて、血や肉のもとになります。また、体に吸収されやすい鉄分や、ビタミンC以外のビタミン類が含まれている栄養豊富な食品です。
今日は、ふわふわスープにたまごを使っています。たまごにパン粉、粉チーズを入れてふわふわに仕上げました。
みなさん、今日も残さずにいただきましょう。
・ しょくパン いちごジャム ・ 牛乳
・ ポテトとおこめのささみカツ
・ マカロニサラダ
・ ふわふわスープ
給食のエネルギーは、648 キロカロリーです。
今日の給食 3月10日
今日は、わかめ についてのお話です。
わかめは、海藻の一種です。海の中では、根っこのように見える部分を、岩などに付けて、海の水と、太陽の光で成長しています。お湯でゆでるときれいな緑色になりますが、海の中では茶色い色をしています。
わかめには皮ふやのど、肌を丈夫にしてくれる栄養があります。また、骨を丈夫にし、イライラした気持ちを落ち着かせてくれます。
海に囲まれた国で暮らしている日本人は、昔からわかめや、のり、こんぶなどの海藻類を良く食べる習慣があります。
今日は、ツナとわかめのあえものにしまた。
みなさん、今日も残さずにいただきましょう。
・ ごはん ・ 牛乳
・ マーボーどうふ
・ ポークしゅうまい
・ ツナとわかめのあえもの
給食のエネルギーは、 669 キロカロリーです。