本日の給食のメニューは、
御飯、◆牛乳、■ニラまんじゅう、◆ヨーグルト和え、■チンジャオロース、です。
記号はアレルゲン物質　◆乳　■ごま・ごま油
今日のフルーツヨーグルト和えに使っているヨーグルトは牛乳などに乳酸菌や酵母を加えて発酵させた食品です。ヨーグルトに含まれる乳酸菌は，腸の中で悪い菌を減らしよい菌を増やす働きがあります。今日のようにフルーツと和えたり，そのまま食べたりするほかに，肉の臭みを消し，柔らかくする働きもあります。