献立名：ごはん　♡牛乳　あつあげのみそに　さわにわん

今日も野菜たっぷりのメニューでした。さわにわんは豚の脂身とせん切りにした野菜で作った塩味の汁物ということで、ちょっと京風な感じの中に隠し味のコショウがきいていて、あっさりながらもとても味のあるお汁でした。メインのあつあげのみそには、野菜たっぷりの中に柔らかい厚揚げとお肉が味噌味でよくまとまっていてとても美味しく、お腹もいっぱいになりました。今日もとても清々しい天気で、お腹いっぱいになると・・・睡魔に負けずに午後も頑張ります(^_^)/

献立名：ごはん　♡牛乳　さんまのにつけ　えだまめのサラダ　とんじる　ふりかけ

とてもやわらかく煮られたさんまは美味しく、つい、ごはんがすすんでしまいました。また、枝豆サラダは、今日の天気のような爽やかな色和えで食感も和風味もよく、豚汁も野菜たっぷりで、美味しく和食をいただきました。ふりかけも付いて、子ども達はさらにごはんを残さず食べていました。天気がよいと、冷たい牛乳は最高ですね！

献立名：こどもパン　♡牛乳　スパゲティミートソース　キャベツきゅうりのサラダ　アセロラゼリー

今週にスタートは洋食でした。サラダは甘くてやわらかい春キャベツたっぷりで、マヨネーズ好きな人にはたまらない一品でした。メインのスパゲティミートソースは、玉ねぎをじっくり炒めて作り上げた、子ども達の大人気メニューです。懐かしい感じの子どもパンとアセロラゼリーもついて、ボリューム満点でした。

献立名：ごはん　♡牛乳　しゃけのてりやき　ちくぜんに　ゆかりあえ

　今日は、和風メニューでした。筑前煮は、１０種類の食材が使われていました。調理員の皆さんが、その食材を美味しく煮えるように、それぞれの野菜の切り方を変えたり、煮る順番を考え、薄味ながらもしっかりした味付けされた美味しい一品でした。鮭は、てりやきとまた一手間かかっているメニューで、子どもたちに美味しく食べてほしいという思いを感じながら、お腹いっぱいいただきました。

献立名：はちみつパン　♡牛乳　♡はさみチーズフライ　ボイルサラダ　♡クラムチャウダー

　今日は午前中、市の校長会で給食にぎりぎりセーフの時間となりました。風も昨日に比べると弱まり、予報では気温の上昇が予測されています。本日はまず揚げ物のチーズを挟んだはさみフライ。チーズの香ばしい匂いがフライに合います。温かさも残っていました。クラムチャウダーは具だくさんで、はちみつパンをちぎりながら食べると美味しさ度がさらにアップしました。ホワイト・グリーンのブロッコリーは色彩の対比もあり、食欲とともに視覚も和ませてくれます。給食もそこそこに清掃、そして家庭訪問に先生方は地域に出かけました。家庭訪問最後の日です。保護者の皆様には大変お世話になりました。昨日、陸上練習ではりきり過ぎました。ちょっとお疲れモードです(*_*)

献立名：ごはん　♡牛乳　☆しのだに　ひじきのいりに　☆こうやとうふのたまごスープ　するめいか

　 またまた風の強い１日となりました。陸上練習がちょっとつらいところです。さて、校庭がだいぶ乾燥して埃っぽくなりました。砂塵がまっています。昨年の教えを踏襲して、校庭の水まきに挑戦です。地域の方（上松山：鉢村さん）に軽トラックを借りてやりました。詳しくは別メニューで。さて、本日はまず「信田煮」です。信田は油揚げを使った料理に使われる名前です。たっぷりのだし汁で煮るのでよく味がしみます。（ミニ知識）その解説のとおり、味とボリューム満点でした。ひじきのいりには、ひじきとまめの取り合わせがいいですね。とうふとたまごスープも卵とじ風で味加減もよかったです。本日はかみかみメニューのするめを十分に噛んでごちそうさまでした(*^_^*)

献立名：ごはん　♡牛乳　ショーロンポー　マーボーとうふ　わかめのナムル

　ＧＷも終了し、今日から学校です。朝、昇降口で子どもたちに「おはよう」のあいさつをしていますが、今日はちょっとテンションが低かったように思います。ちょっとお疲れでしょうか？学校が始まり１ヶ月、ＧＷも終わりこれから勉強、スポーツ・芸術活動の充実期を迎えます。さて、４日ぶりの給食です。連休中、ちょっとグルメな毎日を子どもたちは過ごしたのではないでしょうか？今日のメニューは中華風・韓国風・和風（一応・お米）の多国籍料理です。小籠包は上海語で中華料理の点心の一種ですね。中から具と熱いスープとはいきませんでしたが、満足の一品でした。マーボーとうふは上松山給食室の巨匠の味といえるこだわりがありました。ナムルのもやしは、栃木県が全国一の出荷額があるそうです。（プチ知識）さくら市も有名ですね。７２３kcalは５月最大のカロリーメニューです。質・量とも満足し、美味しくいただきました(^_^)v

献立名：ナン　♡牛乳　いもフライ　コールスローサラダ　♡ドライカレー

　午前中は避難訓練、午後は短縮日課の家庭訪問２日目ということで、今日も慌ただしい中での給食タイムとなりました。さて、今日のメニューで気になった「コールスローサラダ」、コールスローって？探求心旺盛なので調べてみると、「細かく切ったキャベツを使ったサラダの一種で、ニンジンが入っていることが多い。ドレッシングはサラダ油と酢が使われていることが多いそうです。レシピ通りの味でした。（オランダ語：担当者調べ）ナンとドライカレーは瞬く間に完食。もっと食べたいなあ～と思うのはあまたの声です。いもフライも同様。明日から４連休で、また給食とも４日間のお別れです。またお会いしましょう(*^_^*)
※「ナン」については、パッケイジにその説明が書かれていました。子どもたちは読んだでしょうか？

５月１日（水）のメニュー　７２１kcal

献立名：ｆごはん　♡牛乳　いそべししゃも　フリッター（ソース）　キャベツのおかかあえ　わかたけ汁　かしわもち

　５月最初の給食は季節感を感じる食品・食材がありました。よく旬の食べ物といわれることがあります。ちょっと分類してみると「はしり」から「さかり」そして「なごり」へと旬の移ろいはあると思います。ただ食に関しては最近こうした感覚は薄くなりましたが…たけのこ、かしわもちetcを食してそんな思いがしました。さて、いそべししゃもですが、こうした揚げ方をするとまた違った味でよかったです。わかたけ汁も醤油味が塩梅でした。キャベツのおかかあえは濃い味に慣れている自分にとっては、反省の味でした。健康的ですね(^o^)

（追伸）ししゃもは、こいのぼりをイメージしたそうです。（栄養士談）

献立名：ごはん　♡牛乳　すぶた　中華くらげあえ　冷凍パイン　ふりかけ

　４月最後の給食です。給食関係の職員に１ヶ月の感謝を込めて３日ぶりの給食をいただきました。さて、今日の給食は久しぶりの中華風メニューです。TV番組でよく同じメニューでも、お店ごとの巨匠といわれる人が作るとレシピ・味が違うといわれています。本日の「酢豚」は上松山風でしょうか。自宅の味とはまた違うものでした。とろり味の違いかな？この味、味覚にゲットされました。中華くらげあえは、くらげのこりこり感がいいでね。最後はさっぱりとパインでしめて、本日の美味しい給食は幕を閉じました(^o^)