給食室から

献立：　ご飯、牛乳、いそか和え、いわしのつみれ汁、スイートポテト、千葉県産大豆の納豆

スイートポテトは、千葉県産のさつまいも「シルクスイート」で作りました。納豆も、千葉県産の大豆を使用したものでした。今日は、米（黒酢米）・小松菜・味噌が野田市産でした。給食では、野田市や千葉県産の食材を使用するなど「地産地消」に努めています。

さて今日の給食の写真ですが、大きな間違いがあります。生徒たちに「（右利きの人は）汁物のおわんを右、ご飯を左、汁物とご飯の間におかずののったお皿を置きましょう。」という話をすることがありますが、今日は汁物とご飯を逆に置いて、写真を撮ってしまいました。

献立：　発芽玄米ご飯、牛乳、ししゃもの甘辛揚げ、生揚げのそぼろ煮、海藻サラダ、みかん

今日は、発芽玄米（黒酢米）が野田市産でした。

献立：　ペンネのミートソース和え、牛乳、さつまいも蒸しパン、キャベツとベーコンのソテー、ヨーグルト

蒸しパンは、千葉県産のさつまいも「シルクスイート」で作りました。

献立：　ご飯、牛乳、中華丼の具、棒棒鶏（バンバンジー）、フルーツ杏仁豆腐

棒棒鶏は、野田市産のきゅうりで作りました。きゅうりにはイボがついていますが、このイボはきゅうりの果肉を保護するためのもので、イボが鋭く立っているほど新鮮です。今日のきゅうりは、近くの農家さんが採れたてのものを持ってきてくれて、触るとちょっと痛いほどイボが鋭かったです。今日はきゅうりの他に、米（黒酢米）・小松菜が野田市産でした。

献立：　ご飯、牛乳、鱈のアーモンドフライ、青梗菜のごま酢和え、なめことたまごのスープ

たまごスープは、野田市産の卵と小松菜を使用しました。今日は卵と小松菜の他に、米（黒酢米）が野田市産でした。

献立：　ご飯、牛乳、鰆のねぎだれ、小松菜と油揚げのごま炒め、みそ汁、りんご

りんごは、山形県産の「シナノスイート」という品種でした。今日は、米（黒酢米）・小松菜・味噌が野田市産でした。

献立：　テーブルロールパン、牛乳、バッファローチキン、チョップドサラダ、クラムチャウダー、クランベリーゼリー

今日の給食は「旅する昼ご飯～アメリカ編～」で、アメリカにゆかりのある料理が給食に登場しました。バッファローチキン・チョップドサラダ・クラムチャウダーはアメリカが発祥の料理と言われています。

バッファローチキンは、ニューヨーク州バッファローが発祥のため、この名前がついたそうです。揚げた鶏手羽に辛味のあるソースをからめた料理です。今日の給食では国産の鶏もも肉を揚げて、タバスコやチリパウダーなどの香辛料を入れたソースをからめました。生徒からは「辛すぎ～」という感想もあれば「とてもおいしかったです！」という感想もありました。

クランベリーは小さな赤い実の果物です。アメリカが世界最大の栽培地で、11月の感謝祭でいただく七面鳥にはクランベリーソースが欠かせないそうです。

献立：　上海焼きそば、牛乳、豆腐とわかめのスープ、東中パン（シュガー）、ヨーグルト、アーモンド＆カシューナッツ

焼きそばはパンやご飯と同じ主食ですが、給食では食缶や食器の関係もあり、焼きそばだけで中学生に必要な主食の量を提供することはできません。そこで今日は、冷凍パン生地を利用してパンを焼きました。今日は、キャベツが野田市産でした。

献立：　ご飯、牛乳、レバーとポテトのレモン和え、切干大根の炒め煮、ワンタンスープ

今日は、久しぶりに給食にレバーが登場しました。レバーは、血液を作るために必要な鉄分がたっぷり含まれており、中学生にはぜひ食べていただきたい食品の一つです。レバーには独特の風味があり苦手な生徒もいましたが、調理員さんが食べやすい味つけ・調理をしてくれました。今日は、米（黒酢米）・小松菜が野田市産でした。

献立：　コッペパン、牛乳、なすとチキンのグラタン、かぼちゃのサラダ、大根スープ、ブルーベリーデザート、ブルーベリージャム

１０月１０日は「目の愛護デー」です。数字の１０を横に倒すと、眉毛と目の形に見えることから、この日に決められたそうです。今日の給食には、目によい食べ物である人参やかぼちゃ・なす・ブルーベリーを使用しました。今月の保健だよりや給食だよりでは、「目の健康」や「目によい食べ物」などについて掲載しています。

「１０月１０日は何の日でしょう？」と声をかけながらクラスを回ったときに、ちょうど今日が誕生日の生徒がいたクラスでは、「〇〇さんの誕生日です！」と声が上がり、とても盛り上がりました。

献立：　ご飯、牛乳、かつおフライ、ひじきの炒め煮、芋煮汁、オレンジ

今日は、米（黒酢米）が野田市産でした。

献立：　ご飯、牛乳、プルコギ丼の具、ねぎだれナムル、キムチとトックのスープ

今日は、米（黒酢米）・小松菜が野田市産でした。

献立：　ご飯、牛乳、さばのごまみそ焼き、おかか和え、いももち汁

今日は、米（黒酢米）・小松菜・赤味噌が野田市産でした。

献立：　発芽玄米ご飯、牛乳、豚肉とごぼうのつくね、キャベツのごま和え、みそ汁

今日は発芽玄米（黒酢米）・小松菜・味噌が野田市産でした。

献立：　きなこ揚げパン、牛乳、チーズポテト、とり肉と野菜のスープ、バナナ

今日は、久しぶりの揚げパンでした。今回は、きなこ味でした。片付けの時に「とてもおいしかったです。」と何人かの生徒が声をかけてくれました。次回の揚げパンは、ココア味の予定です。

献立：　麦入りご飯、牛乳、東中チキンカレー、イタリアンサラダ、冷凍みかん

今日は、米（黒酢米）が野田市産でした。今日からお米が新米になりました。

献立：　チョコマーブル食パン、牛乳、とり肉のから揚げ、たまごと野菜のスープ、フルーツポンチ

スープは、野田市産の卵と小松菜で作りました。。今日は体育祭のため、配膳しやすい給食にしました。

献立：　ご飯、牛乳、三食そぼろ、豚汁、セレクトデザート

セレクトデザートは、冷凍りんご・冷凍パイナップル・冷凍マンゴーの中から自分が食べたいものを選びました。りんごを選んだ方が２２人、パイナップルを選んだ方が８１人、マンゴーを選んだ方が３６人でした。そぼろは、千葉県産の鶏ひき肉と野田市産の卵で作りました。ご飯にのせて、いただきました。今日は卵の他に、米（黒酢米）・小松菜・味噌が野田市産でした。

献立：　ご飯、牛乳、みそかつ、いそか和え、あられはんぺんのすまし汁、いちごのアイス

今日は少し早いですが、体育祭応援給食でした。国産の鶏肉でみそかつを作りました。体育祭当日は、練習の成果が出せますように。給食室からも応援しています。赤組さんも白組さんも、がんばって下さい！

今日は、米（黒酢米）・小松菜・赤味噌が野田市産でした。

献立：　セサミトースト、牛乳、ウインナーとキャベツのソテー、かぶの米粉シチュー、グレープフルーツ

生徒たちは１０月１日の体育祭に向けて、毎日練習をがんばっています。今日は白をイメージした給食、白組さん応援給食でした（赤組さん応援給食は、２０日に実施しました）。赤組さんも白組さんも、がんばってください。