川間中の給食
7月9日(月)の給食
7月9日(月)のメニューは、
わかめごはん、牛乳、鯖のバーベキューソース
千切り大根のおひたし、実だくさんの味噌汁、
グレープフルーツでした。
![](https://schit.net/noda/jhkawama/wysiwyg/image/download/1/487/big)
※「鯖」年齢や体重などをごまかす際の「さばを読む」という表現の由来には
「鯖」が鮮度低下が激しい魚であるため、大量に捕れた際に、漁師や魚屋が
数を正確に数えずに大急ぎで売りさばいたという説があります。
酢や塩でしめるのも鮮度低下が理由のようです。詳しく調べて見てください。
わかめごはん、牛乳、鯖のバーベキューソース
千切り大根のおひたし、実だくさんの味噌汁、
グレープフルーツでした。
※「鯖」年齢や体重などをごまかす際の「さばを読む」という表現の由来には
「鯖」が鮮度低下が激しい魚であるため、大量に捕れた際に、漁師や魚屋が
数を正確に数えずに大急ぎで売りさばいたという説があります。
酢や塩でしめるのも鮮度低下が理由のようです。詳しく調べて見てください。
7月6日(金)の給食
7月6日(金)のメニューは、
鶏そぼろご飯、牛乳、小松菜とチーズのわさび醤油和え、
七夕のそうめん汁、カレーパリッシュでした。
![](https://schit.net/noda/jhkawama/wysiwyg/image/download/1/476/medium)
※「そぼろ」と「おぼろ」って似ていますね。
違いを調べてみると・・・
○大きさの違い
○「おぼろ」は、魚やえびを細かくほぐしてすり下ろしたもの
○「そぼろ」は、ひき肉や魚をほぐしたもの
など見つかりました。明確な違いは?
・・・・・難しそうですね。
鶏そぼろご飯、牛乳、小松菜とチーズのわさび醤油和え、
七夕のそうめん汁、カレーパリッシュでした。
※「そぼろ」と「おぼろ」って似ていますね。
違いを調べてみると・・・
○大きさの違い
○「おぼろ」は、魚やえびを細かくほぐしてすり下ろしたもの
○「そぼろ」は、ひき肉や魚をほぐしたもの
など見つかりました。明確な違いは?
・・・・・難しそうですね。
7月5日(木)の給食
7月5日(木)のメニューは、
ジャージャー麺、牛乳、手作り米粉カステラ、
野菜のごま和え、Feヨーグルトでした。
![](https://schit.net/noda/jhkawama/wysiwyg/image/download/1/475/big)
※この日の「米粉カステラ」の米粉は、野田産のお米をひいたものでした。
前日の発芽玄米も野田産のお米です。
米粉は、「でんぷん質」が主成分ですが、小麦粉は「タンパク質」主成分
です。小麦アレルギーの人でもグルテンを添加物としていなければ安心し
て食べられます。また、ダマにならないので、ホワイトソースに使ったり、
天ぷらの衣にも使うことができます。ただし、入手が難しいです。他にも
違いがあります。調べてみてください。
ジャージャー麺、牛乳、手作り米粉カステラ、
野菜のごま和え、Feヨーグルトでした。
※この日の「米粉カステラ」の米粉は、野田産のお米をひいたものでした。
前日の発芽玄米も野田産のお米です。
米粉は、「でんぷん質」が主成分ですが、小麦粉は「タンパク質」主成分
です。小麦アレルギーの人でもグルテンを添加物としていなければ安心し
て食べられます。また、ダマにならないので、ホワイトソースに使ったり、
天ぷらの衣にも使うことができます。ただし、入手が難しいです。他にも
違いがあります。調べてみてください。
7月4日(水)の給食 ※7月の献立表をUPしました。
7月4日(水)のメニューは、
発芽玄米ご飯、牛乳、白身魚のチリソースかけ、
キャベツとアーモンドのサラダ、白玉入り中華スープでした。
![](https://schit.net/noda/jhkawama/wysiwyg/image/download/1/473/big)
※「チリソース」のチリって国名?
「チリ」というと南米の国、「チリ」が思い出されます。しかし、
チリソースの「チリ」といのは、メキシコ産の「チリペッパー」と
いう唐辛子のことです。「チリソース」は、トマトソースに唐辛子
を加えて作られたソースということです。南米の「チリ」とは、関
係なさそうですね。
発芽玄米ご飯、牛乳、白身魚のチリソースかけ、
キャベツとアーモンドのサラダ、白玉入り中華スープでした。
※「チリソース」のチリって国名?
「チリ」というと南米の国、「チリ」が思い出されます。しかし、
チリソースの「チリ」といのは、メキシコ産の「チリペッパー」と
いう唐辛子のことです。「チリソース」は、トマトソースに唐辛子
を加えて作られたソースということです。南米の「チリ」とは、関
係なさそうですね。
7月3日(火)の給食
7月3日(火)のメニューは、
アーモンドトースト、牛乳、ポークビーンズ、
キャベツとコーンのサラダ、オレンジでした。
![](https://schit.net/noda/jhkawama/wysiwyg/image/download/1/472/big)
※ポークビーンズは、アメリカの家庭料理です。
豚肉と豆をトマト味で煮込んだ料理です。アメリカでは、白インゲンを
使うことが多いそうです。日本でも、給食の献立によく登場する料理で
す。給食では、白インゲンの代わりに、大豆を使うが多いようです。
アーモンドトースト、牛乳、ポークビーンズ、
キャベツとコーンのサラダ、オレンジでした。
※ポークビーンズは、アメリカの家庭料理です。
豚肉と豆をトマト味で煮込んだ料理です。アメリカでは、白インゲンを
使うことが多いそうです。日本でも、給食の献立によく登場する料理で
す。給食では、白インゲンの代わりに、大豆を使うが多いようです。