川間中の給食

２月８日(水)のメニューは、

発芽玄米ご飯、牛乳、ほっけのごま味噌焼き、

くきわかめの炒め煮、みぞれ汁、

みかんでした。

２月７日(火)のメニューは、

ご飯、牛乳、ケランマリ（韓国風卵焼き）、

切干大根とほうれん草のナムル、

鶏と大根のサムゲタン風、ぽんかんでした。

２月６日(月)のメニューは、

きな粉トースト、牛乳、ハニーサラダ、

手作りハンガリーシチュー、りんごでした。

２月３日(金)のメニューは、

ご飯、牛乳、根菜入りいわしつくね、

じゃんじゃこサラダ、里芋のごま味噌汁、

黒糖ビーンズでした。

今日は節分です。厄払いの意味があるいわしを使った「根菜入りいわしつくね」、大豆菓子の「黒糖ビーンズ」を提供しました。

２月２日(木)のメニューは、

ご飯、牛乳、四川豆腐、

若草ポテト、マスカットゼリーでした。

２月１日(水)のメニューは、

バスクチーズケーキ風トースト 、牛乳、

キャベツとコーンのサラダ 、ポトフ 、

ネーブル でした。

１月３１日(火)のメニューは、

ご飯、牛乳、かにたまチリソースがけ、

ツナとほうれん草のごま和え、

こがしねぎのスープ、

高カルシウムお魚ふりかけでした。

 

 

１０月３１日(水)のメニューは、
パンプキントースト、牛乳、秋のきのこシチュー、
ひじきのサラダ、キウイフルーツでした。

☆「シチュー」
　「シチュー」は、英語で「stew」と書きます。野菜や肉、魚介類を
出汁やソースで煮込んだ料理の総称です。フランス語では、煮込み料
理をラグーというのだそうです。よく聞く「クリームシチュー」です
が、これは、１９６６年にハウス食品から発売された「クリームシ
チューミックス」という商品のヒットにより広がったとされている
ようです。小麦を使ってとろみをつけたこの「クリームシチュー」は、
日本で作られた造語で、この料理も日本の料理として紹介されていま
す。日本生まれの「洋食」なんですね。「とんかつ」もそうでしたね。
「トルコライス」？これも日本で生まれた「洋食」です。

５月３１日(木)のメニューは、
長崎ちゃんぽんうどん、牛乳、焼きおにぎり、野菜のごま和え、
フルーツ白玉でした。