川間中の給食

１月２７日(金)のメニューは、

アンキパン（ドラえもん）、牛乳、

アリエッティのシチュー（借りぐらしのアリエッティ）、

キャベツとカシューナッツのサラダ、焼きりんごでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

１月２４日～３０日の１週間は「全国学校給食週間」です。

野田市ではアニメに登場する食べ物を再現した「アニメ給食」を提供します。

今日は「ドラえもん」に登場するアンキパンと、

「借りぐらしのアリエッティ」に登場するアリエッティのシチューでした。

１月２０日(金)のメニューは、

わかめごはん、牛乳、

きびなごフライ、アーモンド和え、

おでん、オレンジでした。

１月１９日(木)のメニューは、

ごまハニートースト、牛乳、

キャベツとコーンのサラダ、

鶏肉とじゃがいものトマト煮、ヨーグルトでした。

１月１８日(水)のメニューは、

発芽玄米ご飯、牛乳、いなだの照焼、

小松菜とチーズのわさび醤油和え、豚汁、みかんでした。

１月１７日(火)のメニューは、

ご飯、牛乳、クッパ（韓国風スープご飯）、

まめまめみそまめ、小松菜と蒸し鶏のうま塩ナムル、

杏仁豆腐でした。

１月１６日(月)のメニューは、

川中手作りポークカレー、牛乳、

イタリアンサラダ、ミックスゼリーでした。

１月１３日(金)のメニューは、
ペンネジェノベーゼ、牛乳、ココアシュガートースト、
かぼちゃのサラダ、メープルアーモンドでした。

１月１２日(木)は旅する昼ごはん inアジア ーフィリピン編ーでした。

メニューは、
ご飯、牛乳、ポークアドボ、パンシット・ビーホン、
ニラガ、スイートスプリングでした。

１月１１日(水)のメニューは、
枝豆鶏ごぼうご飯、牛乳、野菜ののり酢あえ、
生揚の味噌汁、白玉ぜんざいでした。

１１月２９日(木)のメニューは、
テーブルロール、牛乳、ピーナッツクリーム、
なすのミートグラタン、ひじきのマリネ、
実だくさんスープでした。

☆「１１月２９日」
　「１１月２９日」を語呂合わせで表現すると、
「いいにく」となります。今日は、「いい肉の日」です。
また、今日は「いい服の日」でもあるようです。

１１月２８日(水)のメニューは、
ご飯、手作り春巻き、チンゲンサイのオイスターソース炒め、
中華スープでした。

☆「オイスターソース」
　日本語で「牡蠣油」と書くことができます。
この文字から牡蠣を主原料としていることがわかります。
広東料理でよく使われるソースです。

１１月２７日(水)のメニューは、
長崎ちゃんぽん、牛乳、手作り肉まん、
もやしとコーンのおひたし、カレーパリッシュでした。

☆「ちゃんぽん」
　「ちゃんぽん」の語源は、３つあるのだそうです。
１つ目は、中国の福建省の方言「喰飯」(シャンポン)がなまったという説
　※喰飯」(シャンポン)は、簡単なご飯の意味
２つ目は、　ポルトガル語の「混ぜる」という意味の「シャンポン」
３つ目は、中国人の呼び方「チャン」と日本人の「ポン」を合わせたという説。
「ちゃんぽん」が広まった背景なども、様々な説があるようです。

１１月２６日(月)のメニューは、
セルフオムライス、牛乳、コーンサラダ、
白菜とベーコンのスープ、早香でした。

☆「早香」
　今日のメニューにある「早香」は、みかんの一種です。
温州みかんとポンカンを交配して作られたものだそうです。
この「早香」には、「β－クリプトキサンチン」が多く含
まれています。この「β－クリプトキサンチン」は、ガン
予防の効果があるといわれています。また、肥満や糖尿病
の改善にも効果あるという研究もあるそうです。風邪予防
に役立つ「ビタミンＣ」や「ビタミンＰ」も含まれていま
す。

１１月２２日(木)のメニューは、
きのこクリームライス(カレー粉ごはん)、牛乳、ミモザサラダ 、
ちりめんナッツ、フルーツ白玉でした。

☆「勤労感謝の日」
明日は、「勤労感謝の日」です。祝日なので学校は
お休みです。この勤労感謝の日は、「外食の日」に
もなっているそうです。日本フードサービス協会が
１９８４年に制定したものです。「勤労感謝の日」
にいつも家事で忙しい母親の労をねぎらおうと、こ
の日を「外食の日」としたそうです。

１１月２０日(火)メニューは、
発芽玄米ご飯、牛乳、野田産たまごの和風卵焼き、
キャベツとほうれん草の磯香あえ、
ごろごろ野菜たっぷり！のだっ子和風スープカレー、
みかんでした。

※詳しくは、のだの恵みを味わう日　給食メモを見てください。
　クリックするとＰＤＦファイルを見ることができます。

１１月１９日(月)のメニューは、
きなこ揚げパン、牛乳、味噌汁ワンタンスープ、
リヨネ－ズポテト、グレープフルーツでした。

☆「リヨネーズポテト」
　「リヨネーズポテト」の「リヨネーズ」は、「リヨン風」という
意味です。「リヨン」がどこの国かわかると、どこの国の料理なの
かわかりますね。調べてみてください。国旗がトリコロールカラー
といわれる国です。「トリコロール」は、この国の言葉で「３色」
という意味になります。青・白・赤の国です。

１１月１６日(金)のメニューは、
川中手作りチキンカレー(麦ごはん)、牛乳、
フレンチサラダ、ラ・フランスヨーグルトでした。

１１月１４日(火)のメニューは、
ご飯、牛乳、あじの香味焼き、ピーナッツ和え、
生揚げの味噌汁、手作り芋ようかんでした。

１１月１３日(火)のメニューは、
ペンネアラビアータ、牛乳、川中チーズパン、
キャベツとカシューナッツのサラダ、グレープフルーツでした。

☆「ペンネ」
　「ペンネ」は、イタリア語で羽根、あるいは「ペン先」を
あらわす言葉です。ペン先状、筒状のパスタの総称なのだそ
うです。筒状のパスタですから中にソースが入ります。今日
のソースは、「アラビアータ」です。唐辛子を利かせたトマ
トソースです。「ペンネアラビアータ」は、このソースを
使ったパスタ(ペンネ)料理です。

１１月１２日(月)のメニューは、
厚揚げ入り麻婆なす丼(ごはん)、牛乳、
おろし和え、春雨スープでした。

☆「春雨」
　「春雨」は、西暦１０００年前後に中国で作られた料理です。
緑豆やジャガイモ、サツマイモから採取された「デンプン」を
原料として作られた乾燥食品です。
英語では、「glass noodles」というそうです。うなずける言い
方ですね。発祥の地、中国では「粉条」、台湾では「冬粉」と
いうそうです。こちらもぴったりですね。この食材を「春雨」
というのは日本だけのようです。英語も、中国語も、見た目か
ら名前がつけられているようです。日本では、この食材を「は
るさめ」とよんでいます。この名称からどんなものをイメージ
しますか？