2022年3月の記事一覧
3月10日(木)今日の給食
〔今日のメニュー〕
きなこ揚げパン、牛乳、ジャーマンポテト、胡麻小魚、ABCスープ、マスカットゼリー
※今日は「揚げパン」です。昭和27年東京都大田区の小学校で調理士をしていた篠原常吉さんが、固くなったパンをどうやったら美味しく食べられるか?を考え、油で揚げて砂糖をまぶし、病気で学校を休んだ児童の家に届けさせたのが始まりです。戦後間もない頃で、様々な物資が不足し、学校給食も手探りで実施していた時代です。篠原さんは学校給食コンクールで優勝し、いろいろな場で「あげパン」を披露したことにより、全国の給食メニューとして広がりました。
3月9日(水)今日の給食
〔今日のメニュー〕
菜の花そぼろご飯、牛乳、きんぴら、かぶの味噌汁、バナナ
※きょうは「なのはなそぼろご飯」です。菜の花は緑がきれいで、黄色い花が咲きます。今日の菜の花は野田市でとれました。ごはんも野田市で作られたお米(黒酢米)をつかっています。千葉県は、おいしいものがいっぱいありますね。残さず食べましょう。
3月8日(火)今日の給食
〔今日のメニュー〕
ご飯、牛乳、ぎょうざ、白菜サラダ、マーボーどうふ、アーモンドカル
※きょうは「ぎょうざ」です。6年生のリクエストメニューです。1年~4年生は1個、5~6年生は2個です。約500個を給食室で包んで、揚げました。具材は、豚ひき肉・キャベツ・にんにく・玉ねぎ・にら・生姜です。キャベツは野田でとれたものを使いました。味付けしてあるので、おいしいですよ!よくかんで食べましょう。
3月7日(月)今日の給食
〔今日のメニュー〕
ご飯、牛乳、鶏照り焼き、野菜とコーンの酢味噌和え、白玉雑煮汁、大学芋
※今日は6年生のリクエストメニューの「大学いも」です。大学いもは、さつまいもを油でこんがり揚げます。大学いもと言う名は、大正時代に、東京の神田あたりの大学生が好んで食べていたのでついたと言われています。かぜをひきにくくするビタミンCのほか、おなかの調子をととのえる食物せんいもたくさん含まれています。
3月4日(金)今日の給食
〔今日のメニュー〕
ご飯、牛乳、チーズタッカルビ、チョレギサラダ、わかめスープ、サイダーゼリー
※今日は6年生のリクエストメニューの「チーズタッカルビ」です。お肉と野菜、韓国の調味料であるコチジャンをからめて炒める料理です。「タッカルビ」の「タッ」の部分は鶏肉を、「カルビ」の部分はあばら肉を意味します。もともと韓国に「タッカルビ」という料理があり、それを新大久保にある韓国料理店がチーズをのせてアレンジしたものだそうです。はじめて、という人も挑戦してみましょう。