今日の給食

2023年4月の記事一覧

4月20日(木)今日の給食

【メニュー】牛乳 ご飯 はるさめサラダ サバのごま照り焼き わかめの味噌汁

はるさめは、緑豆やじゃが芋やさつま芋からとったデンプンを原料として作られる乾燥食品です。
英語で glass(グラス) noodles(ヌードルズ)。またはPotato(ポテト) noodle(ヌードル)と呼ばれます。
乾燥しているので水で戻し、茹でて料理にします。給食では、きゅうり・にんじん・ハムと一緒にドレッシングで和えました。