今日の給食

2018年5月の記事一覧

5月25日(金)のメニュー

投稿日時 : 2018/05/25  尾崎小学校管理者  カテゴリ:

はつがけんまいわかめごはん　 ぎゅうにゅう　　　たまねぎのみそしる
おさかナゲット　　 いそかあえ 　ばんかん
食育ひとくちメモ
今日は、たまねぎのみそしるです。たまねぎは、毎日のように給食に登場します。北海道でとれた玉ねぎをよく使うのですが、春は、兵庫県や佐賀県や愛知県から届く新玉ねぎです。今日は、愛知県から届きました。新玉ねぎは、甘味が強くにおいも少なくおいしいです。お味噌汁の甘味は、玉ねぎの味です。にんにく、にらと同じユリ科の植物です。  

5月18日(金)のメニュー

投稿日時 : 2018/05/18  尾崎小学校管理者  カテゴリ:

はつがげんまいごはん　　 ぎゅうにゅう 　　とんじる 　かつおのカツ
ゆかりあえ　 メロン   
食育ひとくちメモ
今日は勝利を意味する「勝つ」と「カツ」をかけて「かつおのカツ」です。
赤組も白組もどちらもがんばってください。かつおは、鎌倉時代から「勝つ魚」
と書いて縁起の良い魚です。かつおは、今が旬で初がつおとよびます。
しょうゆで味をつけてあり、おいしいです。

5月17日(木)のメニュー

投稿日時 : 2018/05/18  尾崎小学校管理者  カテゴリ:

ウインナーサンド 　ぎゅうにゅう 　　クラムチャウダー　 キャベツのサラダ
 アップルシャーベット   
  食育ひとくちメモ
「キャベツ」は、春さきから初夏にかけてとれる春キャベツ、１１月以降のものを冬キャベツとよび、季節によって葉のかたさや味わいにちがいがあります。栄養は、ビタミンＣ、胃腸を元気にしてくれるビタミンＵ、カルシウムがたくさん含まれていて、美容、健康食としてもすぐれた野菜のひとつです。

ヨーロッパでは、キャベツは固いため煮込んで食べます。日本に来て品種改良され柔らかく生でもおいしく食べられるようになりました。

給食では、ゆでて水で冷まし、ドレッシングで和えました。

5月16日(水)のメニュー

投稿日時 : 2018/05/18  尾崎小学校管理者  カテゴリ:

ごはん ぎゅうにゅう 　　はくさいのみそしる さばのごまてりやき
 だいこんじゃこサラダ　 ナッツポテト 
食育ひとくちメモ
きょうの「ナッツポテト」のナッツは、アーモンドで、ポテトは、じゃがいもです。ナッツは、植物の種の部分です。
種の成長に必要な栄養分をたくさん含んでいます。アーモンドは、たんぱく質やビタミンが多くみなさんの成長に必要な栄養素が多く含まれています。血の流れを良くしたり、骨を成長させたり、身長を伸ばしたりする働きがあります。

5月15日(火)のメニュー

投稿日時 : 2018/05/18  尾崎小学校管理者  カテゴリ:

げんきもりもりなっとうどんぶり 　　　　ぎゅうにゅう 　さわにわん
じゃがいものみそサラダ　れいとうみかん    
食育ひとくちメモ
納豆は、大豆を使った発酵食品で日本では室町時代から食べられています。体を作るもとになる「たんぱくしつ」が多く入っています。消化吸収もよく、血液の流れをサラサラにしてくれる働きがあります。茨城県の水戸の納豆は特に有名です。給食では、納豆と豚肉と大根の葉とネギを炒めて、おいしく作りました。ご飯にかけて食べてください。

5月14日(月)のメニュー

投稿日時 : 2018/05/18  尾崎小学校管理者  カテゴリ:

ごはん　 ぎゅうにゅう 　マーボーどうふ　 ししゃものパリパリあげ
 きゅうりのごまあえ 　こだますいか   
食育ひとくちメモ
歯や骨をつくるのに、欠かせないカルシウムは、牛乳やヨーグルトなどの、乳製品や骨ごと食べられる小魚、大豆製品などにも含まれています。いつもの食事はもちろん、おやつにも取り入れてみてくださいね。
今日のししゃもは、骨ごと食べられます。よくかんで食べて、丈夫な骨や歯を作りましょう。

5月11日(金)のメニュー

投稿日時 : 2018/05/11  尾崎小学校管理者  カテゴリ:

むぎごはん　　 ぎゅうにゅう 　　　おさきしょうツナカレー　　
ナッツのサラダ　　 あまなつ  
食育ひとくちメモ
甘夏は、熊本県でつくられたものを雪のある新潟県と北海道で貯蔵して
甘味を熟成させたものです。