昨日アップできなかった写真を掲載します。昨日の給食は冬休み前最後、今年最後の給食でした。

給食室で作ってくださった、栄養士の先生、調理員さん、ありがとうございました。来年もおいしくて、栄養満点の給食をよろしくお願いします！

ガーリックコーンライスやチキン、デザートはセレクトでケーキでした。好みのケーキのお味はどうだったかな。
（ケーキはチョコレート、ストロベリー、カップケーキから一つ選んで食べました！）

＜メニュー＞　ご飯、牛乳、サバのゆず味噌焼き、カボチャとこんにゃくの煮物、めった汁、ゆめオレンジ

今日は、冬至メニューになります。
冬至とは、1年の中で昼が一番短く、夜が一番長い日をいいます。今年の冬至は12月22日です。
寒い冬の季節を元気に過ごせることを願って、「かぼちゃ」や「こんにゃく」を食べたり、「ゆず」をいれたお風呂に入ったりします。
めった汁には野菜がたくさん入っています。野菜や果物は、みなさんの体の調子を整えてくれる働きがあります。残さず食べて、元気な体を作りましょう。

＜メニュー＞　麦入りご飯、牛乳、冬野菜カレー、ツナサラダ、一口プリン

今日は「冬野菜カレー」です。
いつもと違う食材が入っていることに気が付きましたか？？　ジャガイモの代わりに、冬が旬の里芋を入れました。
ブロッコリーも入ってます。冬野菜のおいしさがつまったカレーです。
よくかんで、たくさん食べてくださいね。

＜メニュー＞　ピザトースト、牛乳、ポトフ、カレーナッツ小魚、ナタデココ入りフルーツポンチ

今日は、ポトフです。
ポトフに入っている、にんじんとキャベツは、野田市でとれた野菜です。
かぶも千葉県でとれたものです。ポトフはフランスの家庭料理です。
「ポトフ」というのは一つの単語ではなく、「ポ」は「鍋」、「フ」は「火」の意味で、「火にかけた鍋」という意味だそうです。地域によっては豚肉や鶏肉など、加えるものの種類は変わりますが、肉も野菜もかたまりのまま煮込んで、食べるときに切り分けて食べるのが正式なのだそうです。よくかんで食べましょう。

＜メニュー＞　ごはん、牛乳、とりそぼろ、焼き芋、ぶり大根

今日は「やきいも」です。
野田市の農家「まめいち農園」さんのさつまいもです。みんなのために、甘くておいしいさつまいもを作ってくれました。よく洗って給食室で約2時間焼きました。
さつまいもは、ビタミンB1が多く、エネルギーを燃やしやすくします。
加熱しても、ビタミンCが多いので、美肌効果が期待できます。皮ごと食べられます。

ぶり大根もとてもおいしい味付けでした！

下の写真は12/12の給食です。

＜メニュー＞　ちらしずし、牛乳、鶏の唐揚げ、ほうれん草のゴマ和え、お吸い物、はなみかん

きょうは「ちらしずし」です。尾崎小40周年のお祝いです。
記念式典はどうでしたか？　観劇にバルーン、楽しかったですね。

ちらしずしは、さっぱりとした酢めしごはんに、たくさんの具を混ぜています。みなさんの大好きな唐揚げもあります。たくさん食べて元気な体を作りましょう。

下の写真は12/8の給食です。

＜メニュー＞　ご飯、牛乳、ししゃもチーズ焼き、えのきと切り干しの中華和え、ジャアジャン豆腐、オレンジ

今日は、ジャアジャンドウフ（家常豆腐）です。中国から伝えられた料理で、「ジャアジャン」は「家でいつも作るもの」という意味があるそうです。　マーボードウフと似ていますが、豆腐を油で揚げた「厚揚げ」で作ります。

魚は「ししゃも」です。頭から骨ごと食べられ、カルシウムが豊富です。よくかんで残さず食べましょう。

＜メニュー＞　あげパン、牛乳、カスレ（フランス煮込み）、ほうれん草とコーンのソテー、ババロア

今日は「揚げパン」です。フレンチトーストからの変更です。袋に入れて食べてください。

昭和２７年東京都大田区の小学校で調理士をしていた篠原常吉さんという人が、固くなったパンをどうやったら美味しく食べられるか？を考え、油で揚げて砂糖をまぶし、病気で学校を休んだ児童の家に届けさせたのが始まりです。戦後間もない頃で、様々な物資が不足し、学校給食も手探りで実施していた時代です。

＜メニュー＞　ご飯、牛乳、豚肉の生姜焼き、ジャガイモのハニーサラダ、生揚げと小松菜の味噌汁、りんご

今日は、「じゃがいものハニーサラダ」です。
リクエスト多数の大人気メニューです。ゆでた野菜と、揚げたじゃがいもをドレッシングと混ぜて作りました。ドレッシングには、酢・塩・こしょう・はちみつ・油がはいっています。
はちみつは、おなかの調子を整えてくれます。そして、悪い菌をやっつけてくれます。しかも砂糖に比べてカロリーが低いです。残さず食べましょう。

＜メニュー＞　枝豆鶏ゴボウご飯、牛乳、おでん、アーモンド和え、みはや

今日は、「おでん」です。おでんは、もともと田楽といって、おとうふを焼いてみそをつけたものがはじまりです。

そして、江戸時代の終わりには、今のように煮込むようになりました。
家庭の定番メニューになったのは、戦後です。　
おでんには、たくさんの材料が入っていますが、みなさんは何がすきですか？
今日の給食には、9種類の具が入っています。（上が12/4、下は12/1の給食です）