＜メニュー＞　ご飯、牛乳、チンジャオロース、春雨サラダ、ワカメスープ

今日は「チンジャオロース（青椒肉絲）」です。

「青椒」とはピーマンのことであり、「肉絲」とは肉の細切りという意味(いみ)です。つまりチンジャオロースとはピーマンと肉の細切り炒めという意味になります。四川料理の1つで、中国でよく食べられています。ごはんにかけて食べましょう。

 寒い日が続きますが、たくさん食べて、しっかりと力をつけましょう。