給食（令和７年度）

　　＜献立＞

　　　・コッペパン　　・牛乳　　・あじのパン粉焼き

　　　・キャベツとアーモンドのサラダ　　・ポークビーンズ

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　「ポークビーンズ」は、アメリカの家庭料理です。

　　　　豚肉と白いんげん豆を、トマトと一緒に煮込んだ料理です。

　　　給食では、白いんげん豆のかわりに、大豆をやわらかくゆでて

　　　使っています。パンにつけてもおいしく食べられます。

　　＜献立＞

　　　・ごはん　　・牛乳　　・ジャンボぎょうざ

　　　・おかか和え　　・生揚げのみそ汁

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　今日は、「ジャンボぎょうざ」です。お店で売っているぎょうざの皮は

　　　直径８～１０㎝くらいですが、今日は特別に大きい直径１６㎝の皮を

　　　使っています。

　　　　調理員さんが、給食室で一つ一つ具を包んで揚げました。包むのに手間と

　　　時間がかかりますが、みなさんのよろこぶ姿を思い浮かべながら作りました。

　　＜献立＞

　　　・プルコギ丼　　・牛乳　　・きゅうりとじゃこの和え物

　　　・小松菜入り卵スープ　　・ひとくちはちみつレモンゼリー

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　７月の給食目標は、「夏を元気にのりきる食事をしよう」です。

　　　　暑さが続くこれからの季節は、体がだるくなったり、食欲が落ちてしまう

　　　人が多くなります。夏バテや熱中症にならないためには、「栄養バランスのよい

　　　食事をとること」、「こまめに水分補給をすること」、「冷たいもののとりすぎに

　　　気をつけること」が大切です。

　　＜献立＞

　　　・発芽玄米ごはん　　・牛乳　　・いかと豆腐のチリソース

　　　・バンサンスー　　・サイダーフルーツポンチ

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　「いかと豆腐のチリソース」は、いかと豆腐を油で揚げてから、

　　　チリソースをからめました。

　　　　チリソースは給食室の手作りです。ねぎ、にんにく、しょうが、ごま油、

　　　ケチャップ、しょうゆ、みそ、さとう、トウバンジャンで作りました。

　　　　ピリ辛の味付けで、白いごはんが進むおかずです。

　　＜献立＞

　　　・わかめごはん　　・牛乳　　・ししゃものごま焼き

　　　・おかか和え　　・じゃが芋の南蛮煮

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　「南蛮煮」とは、とうがらしを使って辛みを漬けた料理や、材料を

　　　油で炒めたり揚げたりしてから、煮た料理のことを言います。

　　　　給食の南蛮煮は肉じゃがと似ていますが、一味とうがらしを入れて、

　　　ピリッと仕上げています。蒸し暑い夏にぴったりの味です。

　　＜献立＞

　　　・コッペパン　　・牛乳　　・キャラメルクリーム

　　　・小松菜とおからのキッシュ　　・大根とのりのサラダ　　・米粉のコーンポタージュ

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　「キッシュ」は、フランスの郷土料理のひとつです。

　　　卵・生クリーム・チーズ・野菜を混ぜて、オーブンで焼きます。

　　　　今日は、小松菜・玉ねぎ・おから・豆腐・ハムを入れて作りました。

　　　　ふんわりしたキッシュができ上がりました。

　　　ケチャップソースをつけて食べましょう。

　　＜献立＞

　　　・ごはん　　・牛乳　　・あじフライ

　　　・キャベツの塩昆布和え　　・豆腐の団子汁　　・オレンジ

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　「あじ」は、味が良いことから、この名前がついたと言われています。

　　　一年中とれる魚ですが、おいしい時期は春から夏にかけてです。５月から

　　　８月にとれたものは、うまみがたっぷりつまっています。

　　　　焼き物や揚げ物、煮物など、いろいろな調理法で料理することができます。

　　　今日は、パン粉をつけて油で揚げた「あじフライ」です。

　　　　骨があるので気をつけて、食べましょう。

　　＜献立＞

　　　・なす入りミートソーススパゲティ　　・牛乳

　　　・かぶのスープ　　・セレクト手作りパン（あんパン・クリームパン）

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　今日は、セレクト給食です。手作りパンを給食室のオーブンで

　　　焼きました。「あんパン」は７９人、「クリームパン」は１８９人が選びました。

　　　おいしく食べましょう。

　　＜献立＞

　　　・ごはん　　・牛乳　　・鶏肉の生姜焼き

　　　・ごまだれサラダ　　・生揚げのみそ汁　　・抹茶豆

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　「しょうが」は、独特の香りと辛さが特徴の野菜です。肉や魚の

　　　臭みを消したり、食欲を増進させる効果があります。

　　　　今日は、とり肉をすりおろしたしょうが・しょうゆ・みりんに

　　　漬け込んで焼いた「しょうが焼き」です。しょうがの香りで、

　　　お肉がおいしく食べられますよ。

　　＜献立＞

　　　・ドライカレー　　・牛乳

　　　・ひよこ豆のサラダ　　・はちみつレモンゼリー

　　＜給食ひとくちメモ＞

　　　　「ドライカレー」は、いつものとろみのあるカレーと違い、

　　　水分の少ないカレーで、日本発祥のカレーです。

　　　　たっぷりの玉ねぎとにんじんをよく炒めて、甘みを出しています。

　　　仕上げに、レーズンと粉チーズを入れて、まろやかな味付けにしました。