２日目のメインの活動は「手作りうどん体験」です。うどんを打つ経験はおろか、うどんが何から作られているかも知らない状況でしたが、あすなろの里の担当職員さんの丁寧なご指導の下、協力して楽しく、美味しいうどんを打つことができました。

　塩水を作って粉に水を回す⇒指先を使って粉に水をなじませる⇒複数回繰り返す⇒水をまとった小麦粉を一つにまとめてひたすらこねる（最低１００回・福二小は２００回以上こねました）⇒ビニール袋に入れてうどん生地を寝かせると同時にかまどに火をくべてお湯をわかす⇒寝かせた生地を手で広げた後、綿棒を使って延ばす⇒３㎜くらいまで延ばした生地を折りたたみ、専用の包丁で切る⇒一本一本広げてざるへ並べる⇒大量のお湯で１０分ほど茹でる(途中で何度か挿水をする)⇒茹で上がった麺をざるにあけ、もみながら水洗いをする。⇒器によそって美味しく食べる…というたくさんの行程を経て、無事に完成！！「あすなろの里」の方が準備してくれたかき揚げを載せて、冷やし天ぷらうどんとして美味しくいただきました。適度な腰があるのに、ふわふわもちもちしていて口当たりも喉越しも最高！！太さの違いも微妙な食感の違いを生み、最高の手打ちうどんを食すことができました。

　ごちそう様でした。たくさんのうどん職人が誕生しました。ぜひ、ご家庭でも挑戦してみてください。

　二日間、本当に楽しく充実した時間を過ごすことができました。けが人・体調不良者が出ることこともなく無事にすべての行程をこなすことができました。保護者の皆様、あすなろの里及び茨城県自然博物館関係者の皆様、ご協力いただいた方々、温かく見守って下さった方々、全ての皆様に心より感謝申し上げます。本当にありがとうございました。

　キャンプファイヤーを終えてから、入浴～反省会を経て１日目の予定を無事に終えることができました。体調不良者もなく、みんな元気でした。疲れからか、ぐっすりとよく眠ることができ、みんなで朝食を食べた後は、隙間の時間を使って「あすなろの里」の中にあるふれあい動物園を散策しました。

　カンムリヅル、リズザル、プレーリードッグ、アルパカ、ポニー、リクガメ等、無料の動物園とは思えないくらい、差様々な動物が飼育されていました。みんな芸達者でリアクションが楽しかったのと、ちょうど給餌の時間帯だったので、動物たちが餌を食べる姿を見ることができたのとで、短いながらも充実した時間を過ごすことができました。

　林間学校あすなろの里では野外活動の一環として、かまどで火を起こし飯盒でご飯を炊く飯盒炊爨（すいさん…あすなろの里の担当者は、こちらの言葉を使っていました。自分もこちらの方がすっきりしますが、今は飯盒炊飯でも誤用ではないとのこと）を行いました。おかず！？はカレーです。

　練習は家庭科室で行い、ご飯は給食のご飯を利用したので飯盒による炊飯は初めての体験です。（次年度は事前にかまどを設定しての事前練習を行います！！）野菜を切り、米を研ぎ、水の分量等を量って下準備をした後に飯盒と鍋をかまどに設置し、薪を使っての調理を楽しみました。初めはおっかなびっくりの様子でしたが、徐々に慣れて最後には笑顔あふれる調理体験となりました。応援に来てくださった木下先生を交えて、みんなで美味しくいただきました。

　夕食後は、二ツ塚小・福一小と合同でキャンプファイヤーを行い、ダンスやゲームを大いに楽しみました。校長がファイヤーキーパーを務め、引率者が児童についていたので写真をほとんど掲載できず申し訳ありません。

林間学校1日目
　茨城県自然博物館を見学し、みんなでお弁当を食べました。午後はあすなろの里に行って飯ごう炊さん、キャンプファイヤーをする予定です。

　令和５年度も３か月を終え、夏休みまであと３週間を切りました。そんな７月の月初めでしたが、６年生の卒業アルバム写真撮影が行われました。写真慣れしている児童が多いのでしょうか、写真屋さんが感心するほど表情作りが上手でした。卒業まで残り８か月ちょっと、これからの多くの行事に「小学校生活最後の…」という枕詞がつく６年生ですが、これからも福二小のリーダーとして全校を引っ張っていってください。期待しています！！