【献立】
おやこどん　ぎゅうにゅう
ごまだれサラダ　
ワカメとじゃがいものみそしる

　今日の親子丼には、高野豆腐を入れました。高野豆腐は、スポンジのように旨味を吸ってくれるだけではなく、噛み応えのある噛み噛み食材です。高野豆腐は、高たんぱくでミネラルを多く含む栄養豊富な食材です。みそ汁の具のじゃがいも、玉ねぎ、長ねぎは全て隣の畑産です。野菜たっぷりの献立です。

【献立】
カレーなんばんうどん　
大根とじゃこのサラダ
スイートポテトパン
ぎゅうにゅう

　スイートポテトパンは、給食室で一つ一つ手作りしました。今が旬のサツマイモを蒸してつぶして、発酵させたパン生地で包み、卵黄を塗って焼き上げました。サツマイモの甘さを活かすため、砂糖は控えめにしました。サツマイモ、大根、ほうれん草は、千葉産です。

【献立】

　げんまいごはん　ぎゅうにゅう　さばのごまみそやき

　ピーナツあえ　かんこくふうぞうに　オレンジ

　・今が旬の落花生にはビタミンやミネラル、不足しがちな食物繊維が含まれています。

　・ピーナツ和えの人参、ほうれん草は千葉県産です。

　・今月末には、４年生が大切に育てた落花生が、収穫の時期を迎えます。楽しみですね。

【献立】
ホットドック　ぎゅうにゅう
ミモザサラダ　
はくさいとベーコンのサラダ
バナナ

　今日の献立のホットドックは、新メニューです。パンからはみ出るほどのウインナーに驚いている子どもたちがいました。大きな口を開けないと上手に食べられないので、思いきり口を開けて頑張る姿がそこかしこで見られました。ミモザサラダは、本校の人気メニューです。６年生のリクエストです。今日も全員完食、残菜０でした。

【献立】
ひじきごはん　ぎゅうにゅう
ちくわのにしょくあげ
さといものごまみそしる
はなみかん
　今が旬の里芋を使ったみそ汁には、練りごまを加えてコクと風味を出しました。ちくわの二色揚げは、青のりとカレーの風味の二種類です。今日もおかわりをする子が多かったです。小松菜は、東部産です。デザートは、甘いミカンでした。

【献立】
ごはん　ぎゅうにゅう
やさいのごまあえ
秋野菜カレー　ぶどうゼリー

　秋野菜のカレーには、今が旬のれんこん、サツマイモ、エリンギを入れ、ルーから手作りしました。れんこんが苦手な子でも「これなら食べられる」と言い、完食してくれました。１年生は、食べる量も増え、完食できるようになりました。おかわりしてくれることもあり、残菜も少なくなっています。玉ねぎは隣の畑産、小松菜は東部地区産、サツマイモは千葉産です。

【献立】
げんまいごはん　ぎゅうにゅう
イワシの和風ハンバーグ
なっとうあえ　むらくも汁

   いわしの和風ハンバーグには、みじん切りにしたごぼうや長ねぎを加えて食感をよくして作りました。味噌風味のハンバーグにしたので、甘めのたれを付け加えました。玉ねぎと長ねぎは隣の畑産です。小松菜は東部地区産です。納豆和えをたくさんの児童が、おかわりしてくれました。

【献立】
ひきにくとコーンのみそラーメン　　
ぎゅうにゅう　かみかみおひたし
ココアビスキュイパン

　本日の献立にあるココアビスキュイパンは、新メニューです。栄養たっぷりの麦芽パンの上に、アーモンドパウダーと、ココアを練りこんだクッキー生地をのせて焼き上げました。胚芽には、ビタミンB2、ビタミンE、カリウム、鉄、食物繊維が豊富に含まれています。みんなおいしいと言って食べてくれました。

【献立】
げんまいごはん　　ぎゅうにゅう
さわらのみそマヨネーズ焼き
きりぼしだいこんのにもの
けんちん汁　　かき

　今日の献立の切り干し大根には、カルシウム、食物繊維が豊富に含まれています。天日干しにすることで、水分が減り、旨味や栄養が凝縮される切り干し大根に野菜を入れて煮ました。けんちん汁には、野菜をたくさん入れました。長ねぎは、隣の畑産、小松菜は、東部地区産です。

【献立】
げんまいごはん　ぎゅうにゅう
はっぽうさい　ワカメスープ
こざかなごまアーモンド

　今日の献立は、野菜たっぷりのメニューです。八宝菜には、タケノコ、はくさい、玉ねぎ、エビ、ウズラ卵、きくらげなどたくさんの食材を入れました。ワカメスープにも、大根やほうれん草、ネギ、豆腐、ワカメなどたくさんの食材を入れました。長ねぎ、玉ねぎは、隣の畑産です。大根は千葉産です。野菜やアーモンドなどのナッツ類に多く含まれている食物繊維には、腸内環境を整え血糖値の上昇を抑える効果があります。