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2024年6月の記事一覧

令和6年6月18日(火)の給食

 【献立】牛乳 ソース焼きそば 角揚げとじゃがいものそぼろ煮 フルーツ杏仁

 今日は短縮日課で早めの給食です。調理員さんもいつもより早くから作業開始して下さいました。

 焼きそばの麺は93kg、ざく切りしてほぐしてから、オーブンで焼きました。麺に香ばしく焼き目をつけておくと、具と混ぜたときにちょうど良い歯ごたえになります花丸

 フルーツ杏仁のフルーツ缶は、1号缶を40缶使用しました。シロップに冷やしたフルーツと杏仁豆腐を合わせて爽やかに仕上がりました。今日も美味しく出来ました喜ぶ・デレ