2025年9月の記事一覧

【献立】牛乳　中華炒めうどん　鶏肉とれんこんの揚げ煮　きなこおはぎ

　鶏肉とれんこんの揚げ煮は、鶏肉とれんこんに片栗粉をまぶして揚げ、ゆでた枝豆と共に甘辛いたれで和えました。れんこんは厚めに切って、歯ごたえを出しました。シャキシャキした食感がおいしく、れんこんが豊富な今の時期におすすめの一品です。

　明日は、お彼岸ですこれにちなんで、デザートはきなこをまぶしたおはぎです。4年生教室では「あんこ入ってる？」と気にする子がちらほら…。「きなこの下にあんこが隠れてるよ」と言うと、喜ぶ子、「あんこ苦手～」と言う子、「おはぎ、食べたことない」という子など、反応もさまざまでした。「明日はお彼岸だから、おはぎを出したんだよ」と説明し、一口でも食べてみてと促しました。「意外においしい」と言う子がいてほっとしました　一方で、おはぎのおかわりじゃんけんをするクラスもあり、好みの差を感じました。