2024年10月の記事一覧

【献立】牛乳　ココア揚げパン　じゃこサラダ　豚肉と白いんげん豆の煮込み

 　子ども達に大人気の揚げパン！　昨日から「明日はココア揚げパンだよね」と声をかけてくれる子が何人もいました。

今日も調理員さんはさっくり上手に揚げて下さいました。

　豚肉と白いんげん豆の煮込みは、フランスのフランシュ・コンテ地方の料理です。白いんげん豆は、浸水してから軟らかくゆでました。豚肉の角切りも炒めてからコトコト煮込みました。トマトにベーコン、ウィンナーも入って、うまみたっぷりの煮物です。調理員さんは丁寧にフランス料理を再現して下さり、美味しく仕上がりました。

　豆たっぷりの料理でしたが、とてもよく食べられていました

　給食後に、2年生2人がお手紙をくれました。ココア揚げパンがとても美味しかったそうです嬉しかったです。