2021年11月の記事一覧

【献立】牛乳　キャベツメンチカツバーガー　コーンサラダ　流山産小松菜の米粉シチュー

　今日の千葉県産食材は、牛乳、キャベツ、白菜、小松菜です。葉野菜は虫がついていることが多いので、水を替えて３回、根元からしっかり洗いました。

　シチューは、白花豆のペーストや米粉でとろみをつけました。千葉県産のキャベツ入りのメンチは、各自でパンに挟むバーガーにしました。今日もよく食べられていました。