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2024年4月の記事一覧

令和6年4月24日(水)の給食

【献立】牛乳 スパイシータコス丼 ポテトスープ 河内晩柑

 スパイシータコス丼は、ご飯に辛さ控えめのミートソースと、ワンタンをパリパリに揚げたものをトッピングしたものです。メキシコ料理のタコスをイメージしています。ピーマンや玉ねぎをみじん切りにすることで、野菜への抵抗感がなくなり、子ども達にも食べやすいようです。パリパリのワンタンが大好評でした。

 河内晩柑は、熊本県河内町で偶然発見された品種だそうです。見た目から、グレープフルーツだと思った子がたくさんいたので「グレープフルーツよりも苦みが少ないから食べてみてね」と声をかけました。1・2年生、なかよし、かがやき学級用は、食べやすいように外皮に切りこみを入れました。