2022年7月の記事一覧

【献立】牛乳　もろこしごはん　さばのカレー焼き　野菜のごま酢和え　沢煮椀

　もろこしごはんは、缶詰のとうもろこしを缶汁ごといため煮にし、塩、酒と一緒に炊いたごはんと混ぜて作りました。

　カレー味のさばに、さらに玉ねぎ、しょうゆ、砂糖、カレー粉など作ったたれをかけました。さばをごはんにのせることで、味がついてごはんが進むと良いと思います。

　沢煮椀は、地味ですが低学年にも人気の汁物です。昆布だしと豚肉のうまみが合わさって、細切りの野菜が美味しく食べられます。

　酸っぱい味付けのごま酢和えは、1年生にも好評でした。