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R6年度 今日の給食

令和6年4月12日(金)の給食 ~マレーシア料理~

【献立】牛乳 ミーゴレン みそ炒り鶏 フルーツ白玉

 ミーゴレンは、マレーシア風の焼きそばです。インドネシア、シンガポールなどでも食べられています。ケチャップやナンプラーなどの調味料を使った、甘じょっぱい味付けが特徴です。給食では、黒砂糖やしょうゆなども使って、子どもにも親しみやすい味付けにしています。教頭先生のお気に入りメニューだそうです♪

 今年度は、給食室に2人の新しい調理員さんを迎えたのですが、今日は2人の調理デビューの日でした。大きなスパテラで釜の中をまんべんなく混ぜるのは、コツが入ります。先輩調理員さんに教わりながら、2人は緊張の面持ちで作業していました。

 今日はどの料理もとてもよく食べられていました。