2024年7月の記事一覧

『牛乳　アルファー化米わかめご飯　さば唐揚げおろし煮　柚子レモン香り和え　キムチ豚汁　はちみつレモンゼリー』

【毎朝、全員でミーティングを行っています安全で美味しい給食を作るために、作業の流れについてしっかり確認しています】

　今日は、防災メニューということで「アルファー化米」を使用した｢わかめご飯」アルファー化米は、「流山市防災倉庫」に備蓄されています今年も「おおぐろ中の給食」に使っていただきたいということで、流山市役所様より進呈していただきました

　防災用アルファー化米は、飲用水を加えるだけで食べられるようになっていますが、給食では水分量と火加減を調整して、温かい「わかめご飯」が炊きあがりました。わかめの香りと塩がきいているので、冷めてもおいしそうです！万が一に備えて、何事も経験が大切！防災について考えながら、食べてみましょう

　和え物は、暑い時にさっぱりとする「柚子レモン味」！新鮮なキャベツや大根、人参を柚子レモン汁で味付けをしましたビタミンやミネラル、食物せんい、クエン酸を摂取し、疲れを取り除いて、午後も元気に過ごしましょう