ブログ

2023年10月の記事一覧

食育(10月13日 金曜日)

『牛乳 ひじきご飯  ハタハタの唐揚げ   ごま和え きのこけんちん汁』            

 

     今日は栄養バツグンの「ひじきご飯」ですキラキラ海に囲まれている日本の沿岸では、ひじきがたくさん漁獲されています。ひじきは、海水のミネラルを吸収し成長しているので、カリウムやマグネシウムカルシウム、鉄分などのミネラルを多く含みます了解鉄分は血液の成分であったり、筋肉中の酸素運搬に大きく関わっています。鉄分が足りなくなると、頭痛や息切れ、集中力の低下、筋力の低下、疲労感が起こりやすいです。給食のひじきご飯をしっかり食 べて貧血にならないように心がけましょう花丸

 「ハタハタの唐揚げ」は、丸ごと食べられる魚です了解主に日本海側に生息しており、兵庫県や山形県、秋田県で多く漁獲されています。身は、さっぱりした味わいですが、脂もしっかりのっているので、とても食べやすい魚ですピース骨も柔らかく、丸ごと食べられ、タンパク質やカルシウムが摂取できるので、よくかんで味わって食べましょうキラキラ

 インフルエンザが増えつつあります。栄養をしっかり摂って、ウィルスに負けないようにしましょう!