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2023年7月の記事一覧

食育(7月 5日 水曜日)

『牛乳 ご飯 ふりかけ チンジャオロース トマトワンタン入り卵スープ マーラーカオ』

  今日は、中華料理の定番、「青椒肉絲(チンジャオロース)」キラキラ青椒肉絲とは、ピーマンや豚肉を細切りにして、炒めた料理です了解夏野菜のピーマンが、たっぷり食べられて、豚肉もしっかり味付けをし、ご飯との相性バツグンです花丸ピーマンは、小学生の頃、「少し、にがくて、苦手だ・・・」という人もいるかと思います。しかし、ピーマンの栄養はすごいキラキラ太陽晴れの光を浴びて、緑色に輝き、β-カロテンやビタミンC、カリウム、食物せんいが、多く含まれており、体に大変良いですキラキラ

 給食のチンジャオロースはピーマンと豚肉、筍など10種類の食材を使いピース、ご飯のおかずにピッタリの味付けになっています了解野菜は、ミネラル、ビタミンを摂取するのに、必要な食べ物です。よくかんで、食材の味を味わいながら食べてみましょう花丸

 デザートは「マーラーカオ」という中国のお菓子キラキラ江戸時代に中国から日本に伝わってきました。黒糖を使用し、生地が茶色っぽい蒸しケーキになっていますキラキラ黒糖のやさいしい風味をよくかんで味わって食べましょう花丸