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R5年度 献立紹介

食育(12月 4日 月曜日)

『牛乳 中華丼 白湯(パイタン)スープ 黒ごまみたらし団子』    

 今日は、栄養バツグンの「中華丼」キラキラご飯に具沢山の中華あんをたっぷりかけて食べます了解とろみがついているので、冷めにくく、熱々の中華丼なのでやけどをしないように食べましょう。今が旬の白菜をたっぷり使い、豚肉やうずらの卵、イカが入りコクのあるおいしい中華あんに仕上がりました。ご飯と一緒に味わって食べましょう花丸

 具沢山の「白湯スープ」は、7種類の食材を使い、体の芯から温まるスープになっていますキラキラ白湯とは、中国語で「白いスープ」という意味があり、鶏や魚介、豚骨などを強い火力で長時間、煮込んでつくるスープのこと了解いろいろな食材の味があり深みのあるスープになっていますキラキラ

 黒ごま入りのみたらし団子は、特製のみたらしあんと香ばしい黒ごまを混ぜてタレをつくり、お餅と混ぜ合わせましたキラキラ。白玉もちより少し大きいので、のどに詰まらせないよう、よくかんで、ゆっくり食べましょう。黒ごまは、半ずりと言って、少しすって、香りがよくたつようにしました了解黒ごまは、小さいながらも、栄養バツグンなので、よくかんで、香りも楽しみながら食べましょう花丸