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R4年度 献立紹介

食育(9月 6日 火曜日)

『牛乳  シュガートースト  ミネストローネ    セルフポテトサラダ  チーズ』    

 

  

  

 今日は、ほんのり甘い「シュガートースト」。グラニュー糖とマーガリンを混ぜ合わせて作った特製クリームを食パンに一枚ずつ丁寧にぬり、オーブンで焼き上げました。まわりはカリッと中は、ふんわり、やわらかい、おいしいトーストができあがりました!甘すぎず、程よい味になっているので、よくかんで味わって食べましょう。

 スープの「ミネストローネ」は、イタリアの野菜スープです。鶏肉で旨味をだして、玉ねぎや人参、トマトを加え煮込み、仕上げにリボンパスタを加えました。かくし味ににんにくや白ワインも加え、深みのあるスープに仕上がりました!具だくさんのスープで栄養バツグンです! 

 セルフの「ポテトサラダ」は、卵を使用していないマヨネーズをよく混ぜて食べましょう。チーズを小さく切って、ポテトサラダと一緒に食べてもおいしいです。

 じゃが芋には、熱に強いビタミンCが多く含まれています。ビタミンCの効果は、免疫力をアップし、ウィルスに対する抵抗力を高めてくれます。ポテトサラダをもりもり食べて、強い体をつくりましょう!