おいしい給食

給食メモ908

給食メモ　9月7日（月）

　　・サフランライスのクリームソースがけ
　　・ミネストローネ
　　・れいとうようなし

　今日のデザートは「洋なし」です。洋なしは、ヨーロッパで生まれた果物です。日本のなしのようなシャリシャリした食感ではなく、まろやかな食感をしています。形も丸ではなく、たてに長いのが特徴です。日本では、明治時代から栽培されるようになったそうです。あじわって食べてみてください。
　今日ものこさず食べましょう。

給食メモ907

給食メモ　9月3日（木）

　　・とりごもくおこわ
　　・とうがんとあつあげのにもの
　　・さつまいものみそしる

　「とうがん」は、夏が旬の野菜です。でも、漢字では「冬の瓜」と書きます。とうがんは長いあいだ保存ができるため、昔は夏に収穫したものを風通しのよいところにおいておき、冬の保存食として食べていたそうです。水分が多く、夏バテの予防にも効果的な野菜です。まだまだ暑い日がつづいているので、すすんで食べましょう。
　今日ものこさず食べましょう。

給食メモ904

給食メモ　9月4日（金）

　　・えびととうふのあんかけどん
　　・わかめスープ
　　・あまなつととうにゅうのデザート

　今日のデザートには「甘夏」が入っています。甘夏は、今から８０年以上も前に、大分県で生まれた果物です。甘くさわやかな味が特徴です。ビタミンやミネラルなどの栄養もたくさん含まれています。今日は豆乳のデザートと一緒にシロップにつけました。あじわって食べてみてください。

給食メモ903

給食メモ　9月2日（水）

　　・なすのボロネーゼ
　　・ブロッコリーのレモンマヨネーズソテー
　　・れいとうもも

　今日は「なす」がメインのスパゲッティです。なすは、７月～９月の初め頃によく収穫され、おいしい旬をむかえます。「ボロネーゼ」は、ひき肉と、たまねぎ、にんじん、セロリなどの野菜を一緒に煮込んだトマトソースのスパゲッティです。イタリアの「ボローニャ」という場所で生まれたので、この名前がついています。
　今日ものこさず食べましょう。

給食メモ902