今日の給食

〇抹茶ミルク揚げパン

〇トックのごま坦々スープ

〇春雨の炒め物

児童が好きな抹茶ミルク揚げパンです。揚げパンは

コッペパンを200度の高温の油でさーっと揚げるのが

コツです。

〇ご飯

〇とりごぼう味噌汁

〇すき焼き煮

〇りんご

秋も深まり、りんごが美味しい季節になってきました。

給食のりんごは、１０月と１１月では違う品種を使っています。

〇ご飯

〇沢煮椀

〇豆腐ハンバーグの味醂マスタードソースがけ

〇じゃがいも味噌バター煮

今日のハンバーグソースは少し大人の味で、流山市の

味醂とマスタードをあわせています。味醂は色々な料理に

使うことができます。

〇ひじきご飯

〇キムチ野菜汁

〇わかさぎフリッター

ひじきご飯に入っているひじきは、わかめと同じ海藻の

仲間です。見た目が黒くてちょっと･･････という児童も

いますが、鉄分やミネラルが多い食品です。

〇小松菜スープうどん

〇つくねと野菜の煮物

〇手作りパンプキンパイ

今日は一足早いハロウィンメニューです。小松菜うどんの

中に、かわいいカボチャ柄のかまぼこが入っていたり、

手作りパイの中身もカボチャです。

〇さつまいもカレーライス

〇レモンハニーサラダ

〇ぶどうゼリー

今日は季節のさつまいもを使ったカレーライスです。

じゃがいもとは違ってほんのり甘い、違った美味しさの

カレーライスになりました。

〇ご飯

〇海苔のスープ

〇ヤンニョムチキン

〇中華和え

児童に人気の、甘くてちょっぴり辛いヤンニョムチキンです。

タレの味を決めるのが難しいですが、美味しくできました！

〇豚肉丼

〇味噌つみれ汁

〇ごまあん団子

今日のごまあん団子は、あんこを小豆から煮て、

そこにごまを入れて作りました。手作りのごまあんと

白玉団子がとても合います。

〇キムチチャーハン

〇ユイミータン

〇柔らか杏仁豆腐

ユイミータンは中国でおなじみのコーンスープです。

コーン、卵、鶏肉、野菜などが入っていて、栄養価も高く、

体が温まるスープです。

〇コッペパン

〇白菜スープ

〇鮭とポテトのグラタン

〇手作りりんごジャム

今日は何年ぶりかのメニュー、グラタンです。

１クラス１つの大きなグラタンを、オーブンで焼いて

作りました。